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File ao Molho da Wal

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Temperar a carne com o tempero pronto, as pimentas, o molho inglês e o vinho.
  2. 2.
    Deixar nesta marinada por pelo menos 2 horas.
  3. 3.
    Selar o file com óleo e manteiga e quando estiver dourado acrescentar a marinada.
  4. 4.
    Cozinhe em fogo médio, acrescentando água quente de vez em quando.
  5. 5.
    Quando estiver no ponto, acrescentar a farinha dissolvida em um pouco de água para engrossar o molho.
  6. 6.
    No fim colocar o creme de leite.
Waleria Cristina França Guimarães
por   Waleria Cristina França Guimarães

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