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Filé à Parrilla

Filé à Parrilla

diet
sem glúten
sem lactose
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Filé à Parrilla

Por CyberCook

Preparo

12h50

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Filé à parrilla, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Filé à parrilla que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:12

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Temperar a peça inteira de contrafilé com o alho socado, o sal, a pimenta, o tomilho e meio copo de vinho.

  • 2.Espalhar o azeite e deixar marinar de um dia para outro.

  • 3.No dia seguinte, injetar na carne, com uma seringa limpa, mais 4 colheres de vinho.

  • 4.Colocar na grelha durante 18 minutos de cada lado, pincelando de vez em quando com o líquido da marinada.

  • 5.Servir a carne fatiada com batata frita e salada de alface.

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