Filé a Parmeggiana
Porções
6
Peso
209,83 g*
Preparo
2h50
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Tempere os bifes e deixe tomar gosto por 2 horas.
- 2.Passe em farinha de trigo, depois no ovo batido e depois na farinha de rosca.
- 3.Frite em bastante óleo quente e escorra em papel absorvente.
- 4.Coloque os bifes em um pirex, cubra com o presunto ralado e depois com bastate queijo ralado.
- 5.Leve ao forno quente por 20 minutos para derreter o queijo. Sirva a seguir.
por Mírian Alvim de Castro
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