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Filé à Cyber Cook

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Filé à cyber cook, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Filé à cyber cook que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h36

8 porções

Valor nutricional

696,82 kcal

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 12/09/2000

Como Fazer

1. Coloque o azeite na frigideira e deixe aquecer.
2. Quando estiver quente jogue todo o alho ao mesmo tempo.
3. Deixe fritar e, quando estiver começando a dourar, retire, todos ao mesmo tempo, virando os alhos numa peneira.
4. Utilizando um pouco do óleo da fritura do alho, refogue os brócolis e o mini-milho, temperando com sal a gosto.
5. Em outra frigideira, aqueça bem algumas colheres de sopa de azeite e frite os filés, apenas temperados com pimenta-do-reino.
6. Salgue, quando virá-los.
7. Leve uma panela ao fogo, junte o azeite e a cebola.
8. Refogue e acrescente os champignons fatiados.
9. Quando estiverem cozidos, junte o vinho e a cachaça e deixe ferver.
10. Coloque um pouco mais de vinho na frigideira em que se fritou os bifes, para retirar o fundo da frigideira.
11. Acrescente esse vinho aos cogumelos.
12. Junte uma colher de amido a um pouco de vinho e acrescente ao molho de champignons.
13. Sirva com arroz branco, guarneça com os brócolis e mini-milhos, cubra com o alho laminado frito.
14. Por último, cubra com o molho de champignons.