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Filé à Cyber Cook

Filé à Cyber Cook

diet
sem glúten
sem lactose
(1)
Filé à Cyber Cook

Por CyberCook

Preparo

1h36

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Filé à cyber cook, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Filé à cyber cook que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:8

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Coloque o azeite na frigideira e deixe aquecer.

  • 2.Quando estiver quente jogue todo o alho ao mesmo tempo.

  • 3.Deixe fritar e, quando estiver começando a dourar, retire, todos ao mesmo tempo, virando os alhos numa peneira.

  • 4.Utilizando um pouco do óleo da fritura do alho, refogue os brócolis e o mini-milho, temperando com sal a gosto.

  • 5.Em outra frigideira, aqueça bem algumas colheres de sopa de azeite e frite os filés, apenas temperados com pimenta-do-reino.

  • 6.Salgue, quando virá-los.

  • 7.Leve uma panela ao fogo, junte o azeite e a cebola.

  • 8.Refogue e acrescente os champignons fatiados.

  • 9.Quando estiverem cozidos, junte o vinho e a cachaça e deixe ferver.

  • 10.Coloque um pouco mais de vinho na frigideira em que se fritou os bifes, para retirar o fundo da frigideira.

  • 11.Acrescente esse vinho aos cogumelos.

  • 12.Junte uma colher de amido a um pouco de vinho e acrescente ao molho de champignons.

  • 13.Sirva com arroz branco, guarneça com os brócolis e mini-milhos, cubra com o alho laminado frito.

  • 14.Por último, cubra com o molho de champignons.

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COMENTÁRIOS

Thay

12/02/2013

A cachaça pode ser substituída por cerveja ou vinho branco seco?

CyberCook

12/02/2013

Boa tarde! Substitua pelo vinho branco. Abraços Equipe Cyber Cook