Filé a Cordon Bleu
porções: 2
Peso: 261,50 g
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Preparo: 0h24
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Abra o filé em bifes finos e tempere com o sal e a pimenta do reino.
- 2.Ponha sobre um dos bifes uma fatia de presunto e uma fatia de queijo.
- 3.Cubra com outro bife e prenda com palitos.
- 4.Passe pela farinha de trigo, pelo ovo e em seguida empane na farinha de rosca.
- 5.Frite em óleo pré-aquecido e sirva com uma deliciosa salada mista com endívias.
por Allan Vila Espejo