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Feijão Tropeiro (Rápido e Fácil)

sem lactose·sem glúten·
por Milton Gimenes

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Depois de cozido, coe o feijão numa peneira para retirar o caldo.
  2. 2.
    Esquente numa frigideira o óleo e acrescente a cebola, o bacon e o tempero,
  3. 3.
    Quando estiver bem quente,( não deixe queimar) adicione o feijão, dando uma boa misturada, coloque a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre.
  4. 4.
    Deve ficar meio molhadinho.
  5. 5.
    De uma fritada rapida na linguiça e ao colocar o feijão na travessa, decore com os ovos cozidos ou estrelados, a linguiça, a cebola em rodelas, as azeitonas e galhinhos de salsa.
Jose Maria Paz
por   Jose Maria Paz

Feijão Tropeiro (Rápido e Fácil)