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Fava Com Charque

sem lactose·sem glúten·

Porções

10

Peso

254,80 g*

Preparo

1h45

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Escalde separadamente o charque e a fava por três vezes seguidas.
  2. 2.
    Ponha a fava numa panela, cubra com água e cozinhe até ficar ligeiramente macia.
  3. 3.
    Pique o charque e junte-o à fava. Cubra com água. Quando ferver junte o tomate, a cebola, o pimentão, o alho, o coentro, sal e pimenta.
  4. 4.
    Cozinhe por 1 hora e sirva com arroz.
Fernanda Wachter
por   Fernanda Wachter

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