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Fava Com Charque

sem lactose·sem glúten·
por Alice

Ingredientes

Como Fazer

  1. Escalde separadamente o charque e a fava por três vezes seguidas. Ponha a fava numa panela, cubra com água e cozinhe até ficar ligeiramente macia. Pique o charque e junte-o à fava. Cubra com água. Quando ferver, ponha o bacon e a calabresa. Junte o tomate, a cebola, o pimentão, o alho, o coentro, sal e pimenta. Cozinhe por 1 hora e sirva com arroz.
Fernanda Wachter
por   Fernanda Wachter

Fava Com Charque