Name: Farofa de Farinha de Milho, Linguiça, Salsão e Azeitona
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: Linguiça Calabresa Fresca 650 gramas; Cebola 1 unidade; Salsão 3 talos; Azeite de oliva 1/2 xícara (chá); Água 1/4 xícara (chá); Farinha de milho amarela em flocos 500 gramas; Sálvia 3 colheres (sopa); Ovo 3 unidades; Caldo de legumes natural 1 xícara (chá); Azeitona verde 1/2 xícara (chá); Sal a gosto; Sálvia a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Farofa de farinha de milho, linguiça, salsão e azeitona, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Farofa de farinha de milho, linguiça, salsão e azeitona que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

25 min

10 porções

Valor nutricional

406,94 kcal

Receita enviada por Nilo Vieira

Em 09/12/2011

Como Fazer

1. Numa frigideira, leve ao fogo médio a linguiça por 5 minutos ou até dourar. retire e reserve.
2. na mesma frigideira, refogue a cebola e o salsão no azeite até a cebola começar a dourar. junte a água e cozinhe por por mais 10 minutos. tempere com sal e pimenta e adicione a linguiça reservada.
3. acrescente a farinha, a sálvia e os ovos. misture e cozinhe em fogo baixo até obter uma farofa úmida.
4. se necessário, junte um dos caldos. adicione as azeitonas e sirva, decorada com as folhas de sálvia fritas., como acompanhamento de carne, pernil ou frango assados.

Farofa de Farinha de Milho, Linguiça, Salsão e Azeitona

Ingredientes

Como Fazer

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