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Farnel de Carne Seca com Pimenta Malegueta

Farnel de Carne Seca com Pimenta Malegueta

diet
sem glúten
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Farnel de Carne Seca com Pimenta Malegueta

Por CyberCook

Preparo

1h20

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Farnel de carne seca com pimenta malegueta, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Farnel de carne seca com pimenta malegueta que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:7

Ingredientes

Compre os ingredientes no

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Desfie grosseiramente a carne seca. Reserve.

  • 2.Cozinhe a vagem, abobora e pimentão, panela com água fervente, e a ervilha por 10 min ou até amolecer.

  • 3.pouco antes de concluir o cozimento adicione o rabanete.

  • 4.Escorra e reserve.

  • 5.Derreta 1/2 xic manteiga e refogue a cebola picada até ficar macia.

  • 6.Adicione os legumes e misture.

  • 7.Acrescente a farinha de milho e a pimenta picada e cozinhe, mexendo.

  • 8.Retire do fogo e tempere com sal.

  • 9.Em outra frigideira, derreta a manteiga restante e refogue a cebola em rodelas até ficar macia.

  • 10.Misture a carne seca e refogue.

  • 11.Em um prato grande, coloque o refogado de carne no centro e disponha a farofa em volta.

  • 12.Decore com pimenta malagueta e sirva.

Dicas

Receita tirada da revista Claudia Fevereiro 2007.

miriam aleixo de castro

por miriam aleixo de castro

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