Estrogonofe Gelado de Presunto

Ingredientes

• 1. Leve o creme de leite ao freezer por 15 minutos.

• 2. Retire a lata do freezer e vire-a de ponta-cabeça.

• 3. Abra dois furos na superfície da lata e deixe escorrer todo o soro.

• 4. Misture o creme de leite com a maionese, o ketchup, a mostarda, o molho inglês e o açúcar. Reserve.

• 5. Corte o presunto em cubinhos e ponha em uma tigela.

• 6. Corte o palmito em rodelas e os ovos em cubinhos e junte-os ao presunto.

• 7. Regue com a mistura de creme de leite, corrija o sal e leve à geladeira por 2 horas.

• 8. Sirva com salada.

• 9. Dica: Economize calorias substituindo o presunto por peito de peru.