Estrogonofe de Tender
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11 min
9 porções
Valor nutricional
457,55 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Retire o miolo do tender e corte este em tiras. Tempere-as com sal, alho e pimenta do reino branca.
2. Leve uma panela ao fogo com a margarina e o tender e deixe refogar. Adicione o conhaque e polvilhe com a farinha de trigo até ficar bem firme. Junte as cebolas, a polpa, o caldo de carne, o molho inglês, o catchup e os champignons.
3. Deixe formar um bom molho, junte o creme de leite e retire do fogo.
4. Sirva com arroz branco e batata palha.
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