
Estrogonofe de Tender
Porções
9
Peso
297,00 g*
Preparo
0h11
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Retire o miolo do tender e corte este em tiras. Tempere-as com sal, alho e pimenta do reino branca.
- 2.Leve uma panela ao fogo com a margarina e o tender e deixe refogar. Adicione o conhaque e polvilhe com a farinha de trigo até ficar bem firme. Junte as cebolas, a polpa, o caldo de carne, o molho inglês, o catchup e os champignons.
- 3.Deixe formar um bom molho, junte o creme de leite e retire do fogo.
- 4.Sirva com arroz branco e batata palha.

por CyberCook
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