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Escondidinho Maravilhoso

Escondidinho Maravilhoso

diet
sem glúten
(289)
Escondidinho Maravilhoso

Por CyberCook

Preparo

1h0

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Surpreenda sua família com este escondidinho de carne seca. É uma receita simples e deliciosa que serve para qualquer ocasião. Tanto como um aperitivo como prato principal sempre vai fazer sucesso.

porções:8

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.De véspera coloque a carne seca de molho e vá trocando a água para tirar o sal.

  • 2.Cozinhe a carne seca e depois de cozida, retire a gordura e desfie em pedaços médios, reserve.

  • 3.Cozinhe a mandioca até que fique bem macia.

  • 4.Faça um purê com pouco leite (para ressaltar o gosto da mandioca), margarina e sal.

  • 5.Em uma panela, refogue a cebola no azeite.

  • 6.Adicione a carne seca e a salsa e cebolinha, deixe apurar um pouco.

  • 7.Em um pirex coloque o purê de aipim, por cima a carne seca e cubra com um copo de requeijão.

  • 8.Leve ao forno quente rapidamente para derreter o requeijão.

Dicas

Dica: se não tiver tempo, basta aferventar a carne seca três vezes para que ela vai ficar no ponto, pronta para uso.

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COMENTÁRIOS

Daiana

30/05/2019

Amei !!! Ficiu uma delícia

CyberCook

30/05/2019

Oi Daiana, tudo bem? Obrigada pelo seu contato =) Ficamos felizes em saber que gostou dessa receita! Escondidinho é uma preparação ótimo pois é muito versátil, o purê pode ser feito com batata, mandioquinha, abobora ou batata doce e o recheio pode ser carne seca, carne moída, desfiada, frango, cogumelos, enfim, as possibilidades de combinação são infinitas. Nos envie uma foto do seu escondidinho para postarmos no site e nas redes sociais. Abraços,

eliane cecconi

23/06/2017

imperdivel!

Valter Néis

25/10/2015

Uma delicia, realmente muito boa.