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Escondidinho de lingüiça do Bar Original

Escondidinho de lingüiça do Bar Original

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

11 min

Porção

2 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,05

Informação nutricional

Valor nutricional

301,44 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 27/12/2007

Créditos desta receita

Receita indicada pelo Bar Original (São Paulo).

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Saltear (refogar) a lingüiça em azeite, adicionar a cebola e o alho até que fiquem translúcidos.

  • 2. Adicione o vinho tinto para deglaçar tudo e aguardar até que todo o álcool evapore.

  • 3. Adicionar o molho de tomates, a salsinha e cebolinha picadas, o requeijão culinário, a mandioquinha picada e a couve rasgada.

  • 4. Verificar o tempero e reservar.

  • 5. Colocar essa mistura num recipiente que possa ir ao forno e cobrir com o purê de mandioca (clique no link abaixo para ver a receita) e o parmesão.

  • 6. Levar para gratinar.

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Comentários
maria de fatima rodrigues dos santo santos

Muito bom, é de dar água na boca. Muito prática e gostosa!

Sibila

Sibila

02/09/2009

Fiz esta receita e achei muito boa! O vinho dá um toque especial!

rosana bertin alegre

adorei esta receita....eu fiz essa receita para alguns amigos, num jantar lá em casa....e foi um sucesso...todo mundo esta perguntando quando vou fazer de novo.........rosana