Escondidinho de Batata Doce
diet
sem glúten
Massa
Recheio
Massa
1. Leve ao fogo o purê com a manteiga, o leite e o sal e cozinhe sem parar de mexer por 2 minutos.
2. Retire do fogo e misture o parmesão ralado. Reserve.
Recheio
1. Cozinhe a carne seca e desfie. Leve ao fogo o azeite e refogue a cebola, o alho, os tomates e a carne seca.
2. Junte o requeijão, o coentro ou salsa picada e misture.
3. Em refratários individuais untados levemente com azeite, coloque uma porção do recheio e cubra com o purê de batata doce. Salpique o parmesão e leve ao forno preaquecido por 10 minutos.
4. Sirva a seguir
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