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Carnes

Escondidinho da Bia

Escondidinho da Bia

diet

0

Tempo de preparo

1h30

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,67

Informação nutricional

Valor nutricional

314,80 kcal

Bia de Sousa

Receita enviada por Bia de Sousa

Em 04/11/2013

Purê

Recheio de Carne Moída

Purê

  • 1. Misture bem todos os ingredientes, menos a margarina ou manteiga.

  • 2. A farinha de trigo deve ser previamente desmanchada no leite.

  • 3. Derreta a manteiga ou margarina numa panela e em seguida adicione os demais ingredientes, misturando tudo muito bem.

  • 4. Reserve.

Recheio de Carne Moída

  • 1. Numa panela, doure a cebola junto com o bacon e a linguiça.

  • 2. Assim que estiverem dourados, adicione a carne, o tomate e o vinho.

  • 3. Deixe cozinhar por 10 minutos.

  • 4. Acrescente o shoyu, o molho inglês, misture e adicione a água fervente.

  • 5. Deixe cozinhar por 20 minutos, ou até que a água seque.

  • 6. O molho não pode ser muito úmido, para não prejudicar o purê quando for assar.

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