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Escalopes Excelentes

Escalopes Excelentes

diet
sem lactose
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Preparo

15 min

Calorias*

381,02kcal

Porções

4

Por porção

R$9,83

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Escalopes excelentes, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Escalopes excelentes que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Derreta a manteiga e doure a cebola. Tempere os escalopes com o sal e a pimenta-do-reino, passe na farinha de trigo e frite. Adicione o vinho, deixe reduzir um pouco e retire os escalopes. Na mesma panela coloque o extrato de tomate, salsinha e manjericão. Volte os filés e termine a cocção. Sirva a seguir.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Allan Vila Espejo

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COMENTÁRIOS

Claudio Cesar

11/11/2008

Essa receita é maravilhosa, já tive a oportunidade de faze-la mais de uma vez e foi sempre um sucesso. Na ultima vez resolvi fazer algumas alterações e o sucesso se manteve, troquei a manteiga por azeite extra-virgem, o extrato de tomate por um tomate fresco cortado bem pequeno e acrescentei champignon. Ficou divino, extremamente umido e suculento.