Receita de Escalopes de Filé Mignon
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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Escalopes de filé mignon, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Escalopes de filé mignon que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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30 min
8 porções
Valor por porção
R$10,54
Valor nutricional
374,14 kcal
Ingredientes
Molho
Como Fazer
1. Frite os filés na manteiga e depois doure a cebola na manteiga que ficou na panela. Tempere com sal e reserve.
Molho
1. Coloque em uma panela o óleo, a manteiga e o caldo de carne.
2. Acrescente a farinha dissolvida na água.
3. Em seguida, coloque a cerveja e o molho inglês.
4. Espere engrossar, coloque o champignon laminado e regue os bifes com esse molho.
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