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Enrolado de Carne com Azeitonas e Presunto

sem lactose·sem glúten·
porções: 9
Peso: 283,83 g *
Preparo: 2h35

Ingredientes

Molho

Recheio

Como Fazer

  1. Tempere os bifes, com sal, pimenta, alho, orégano e o vinagre. Deixe nesse tempero por 2 horas.

Molho

  1. 1.
    Numa panela de bom tamanho, ponha a metade do óleo e da manteiga para esquentar, frite todos os rolinhos, até dourarem. Vá pingando água quente conforme precisar. Quando estiverem macios, desligue o fogo.
  2. 2.
    Em outra panela, acrescente o resto do óleo e da manteiga, esquente e refogue as cebolas, tomates, alho. Deixar o refogado bem grossinho, acrescente a salsinha, jogue por cima dos rolinhos de carne já prontos deixe por 5 minutos e desligue o fogo.

Recheio

  1. Misture todos os ingredientes em uma vasilha e depois disponha um pouco da mistura por cima de cada bife. Enrole e prenda com palitos.
CyberCook
por   CyberCook

Enrolado de Carne com Azeitonas e Presunto