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Enroladinhos de Lombo de Porco com Mel

sem lactose·sem glúten·

Porções

6

Peso

299,50 g*

Preparo

1h1

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Bata bem as fatias do lombo para que fiquem macias, tempere-as com sal e pimenta.
  2. 2.
    Pique as ameixas, descasque a maçã e rale em ralo grosso.
  3. 3.
    Acrescente o suco de limão, as castanhas do Pará e o mel.
  4. 4.
    Tempere com sal e pimenta.
  5. 5.
    Coloque o recheio sobre as fatias de lombo e enrole.
  6. 6.
    Prenda com palitos e doure de todos os lados em óleo quente.
  7. 7.
    Acrescente o caldo de carne, tampe a panela e cozinhe, lentamente, até a carne ficar macia.
  8. 8.
    Retire os rolinhos e reserve.
  9. 9.
    Dissolva a maizena em um pouco de água e junte ao caldo com o molho inglês.
  10. 10.
    Aqueça e mexa para que engrosse um pouco.
  11. 11.
    Sirva os rolinhos com este molho.
Shelly Rodrigues Da Silva
por   Shelly Rodrigues Da Silva

Enroladinhos de Lombo de Porco com Mel