Empando de Carne

Massa

• 1. Refogado:

• 2. Numa frigideira, aqueça o oleo e frite a carne.

• 3. Junte a cebola, os tomates e temperos a gosto.

• 4. Reserve.

• 5. Massa:

• 6. Coloque em uma vasilha o fermento e o sal.

• 7. Misture ate ficar liquido, junte um pouco de agua e reserve.

• 8. Num refratario, coloque a farinha, o açucar, a manteiga e o fermento reservado.

• 9. Junte aos poucos a agua morna e mexa com as maos ate obter uma textura de massa.

• 10. A seguir, sove sobre uma superficie enfarinhada e abra a massa, em uma espessura nao muito fina, com o auxilio de um rolo.

• 11. Modele o empanado cortando a massa com um cortador redondo.

• 12. Empregue o recheio e feche unindo as bordas.

• 13. Acomode os empanados em uma forma retangular polvilhada com farinha de trigo.

• 14. Leve ao forno.