Eisbein
diet
sem glúten
sem lactose
Receita originária da Alemanha
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53 min
27 porções
Valor por porção
R$9,11
Valor nutricional
834,23 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe os joelhos de suíno com os temperos e água até ficarem moles, mas não deixando desmanchar. Cozinhe as batatas com água e sal. Cozinhe o chucrute com um pouco da água do cozimento dos joelhos de suíno e 3 cravos. Cozinhe as morcelas e os salsichões em água fria até ferver. Retire as carnes da água e sirva bem quentes com as batatas, chucrute e mostarda.
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