Dobradinha à Moda Italiana

1.

Modo de Preparo:

2.

Lave bem a dobradinha em água corrente. Leve para ferver várias vezes até que a água fique bem limpa. Frite a cebola e ao alho no azeite, coloque a pimenta do reino, junte o molho e a dobradinha. Cozinhe bem, acerte o sal e polvilhe o queijo ralado