Delícia de Carne Seca (escondidinho diferente)

Creme

• 1. Misture todos os ingredientes.

• 2. Montagem:

• 3. Uma camada de purê, uma de refogado e uma de creme.

• 4. Salpique o queijo ralado e leve para gratinar.

• 5. Dica sirva acompanhado de arroz, folhas de alface e batata palha.

• 1. Cozinhe a abóbora em água e sal. Escorra e passe por um espremedor de batatas.

• 2. Acrescente a margarina e volte ao fogo, mexendo sempre até ferver e continue mexendo para secar a água, por aproximadamente 3 minutos.

• 1. Doure a cebola e o alho no azeite. Refogue a carne e acrescente os demais ingredientes menos a salsa e a cebolinha.

• 2. Cozinhe por 30 minutos e deixe reduzir bastante para engrossar o molho.

• 3. Acerte o sal e por último adicione salsa e cebolinha.