Cozido bogotano
diet
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cozido bogotano, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cozido bogotano que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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50 min
14 porções
Valor por porção
R$4,12
Valor nutricional
204,18 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela grande, doure a cebola até ficar transparente.
2. Junte os tomates e, cozinhe por 10 minutos.
3. Acrescente a carne, cortada em pedaços grandes, o louro, o cominho, o orégano, a pimenta, o sal, o vinagre e 3 xícaras de água fria.
4. Cozinhe em fogo baixo por 1/2 hora, junte as batatas, as cenouras e o salsão.
5. Cozinhe por mais 20 minutos e acrescente o milho verde e as ervilhas (se forem frescas) e cozinhe mais 10 minutos (Se as ervilhas forem de lata, junte- as por último).
6. Sirva na própria panela.
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