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Cozido bogotano

Cozido bogotano

diet
sem glúten
sem lactose
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Cozido bogotano

Por Aline Fonseca

Preparo

50 min

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Cozido bogotano, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cozido bogotano que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:14

Ingredientes

Compre os ingredientes no

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Numa panela grande, doure a cebola até ficar transparente.

  • 2.Junte os tomates e, cozinhe por 10 minutos.

  • 3.Acrescente a carne, cortada em pedaços grandes, o louro, o cominho, o orégano, a pimenta, o sal, o vinagre e 3 xícaras de água fria.

  • 4.Cozinhe em fogo baixo por 1/2 hora, junte as batatas, as cenouras e o salsão.

  • 5.Cozinhe por mais 20 minutos e acrescente o milho verde e as ervilhas (se forem frescas) e cozinhe mais 10 minutos (Se as ervilhas forem de lata, junte- as por último).

  • 6.Sirva na própria panela.

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