
Cozido ao Molho de Legumes
sem lactose·sem glúten·
Porções
10
Peso
273,00 g*
Preparo
1h20
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Corte a carne em pedaços grandes (4 dedos), tempere com sal e alho picadinhos (não precisa selar a carne).
- 2.Refogue a carne no óleo em panela de pressão.
- 3.Deixe refogar até juntar água da própria carne mais ou menos 20 minutos (mexa de vez em quando).
- 4.Acrescente água quente até cobrir a carne (não deixe passar desta linha).
- 5.Junte os legumes cortados grosseiramente. Feche a panela e deixe cozinhar por 50 minutos.
- 6.Tire da pressão e separe a carne em travessa para ir à mesa.
- 7.Tudo que sobrar na panela de pressão, bata no liquidificador e despeje sobre a carne.