Cozido à portuguesa
diet
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cozido à portuguesa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cozido à portuguesa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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45 min
11 porções
Valor por porção
R$3,91
Valor nutricional
385,65 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Colocam-se as carnes salgadas de molho.
2. Prepara-se uma panela grande e cozem-se em água todas as carnes.
3. Tempere com um pouco de azeite e sal.
4. Vão retirando as linguiças, a carne de porco, a galinha e por fim a carne de vaca que é a que demora um pouco mais a cozer.
5. Depois de retiradas as carnes, cozem-se os legumes na mesma água.
6. Após a cozedura retire-os e coza o feijão branco.
7. Sirva as carnes numa travessa com os legumes.
8. À parte coloque o feijão branco cozido e o arroz.
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Dicas
Chef Vítor Sobra
