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Costelinhas de Porco na Cerveja

sem lactose·

Porções

10

Peso

213,70 g*

Preparo

1h21

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere as costelinhas com o alho, metade da salsinha, o suco dos limões, a pimenta seca (a gosto) e o tempero completo (a gosto).
  2. 2.
    Deixe marinando por aproximadamente 1 hora.
  3. 3.
    Trasferir as costelinhas para uma panela e levar ao fogo alto.
  4. 4.
    Manter tampada por aprox 30min.
  5. 5.
    Destampar, deixar secar a água e fritar até que estejam bem douradas.
  6. 6.
    Ir acrescentado a cerveja (em temperatura ambiente) e novamente deixar secar a água.
  7. 7.
    Quando começar a fritar está pronto.
  8. 8.
    Retire escorrendo o caldo , salpique com o restante da salsinha e sirva.
  9. 9.
    Não esquecer de várias latas geladas para acompanhar.
RICARDO ROVERSI
por   RICARDO ROVERSI

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