Costelinhas de Porco na Cerveja

1.

Tempere as costelinhas com o alho, metade da salsinha, o suco dos limões, a pimenta seca (a gosto) e o tempero completo (a gosto).

2.

Deixe marinando por aproximadamente 1 hora.

3.

Trasferir as costelinhas para uma panela e levar ao fogo alto.

4.

Manter tampada por aprox 30min.

5.

Destampar, deixar secar a água e fritar até que estejam bem douradas.

6.

Ir acrescentado a cerveja (em temperatura ambiente) e novamente deixar secar a água.

7.

Quando começar a fritar está pronto.

8.

Retire escorrendo o caldo , salpique com o restante da salsinha e sirva.

9.

Não esquecer de várias latas geladas para acompanhar.