Costelinhas Caramelizadas
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2h0
10 porções
Valor nutricional
465,78 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Temperar a costelinha de porco com o alho picado, sal e o suco de limão. Deixar marinando por umas 10 horas.
2. Preaquecer o forno por 15 minutos.
3. Assar por 1h30 coberto por papel alumínio em fogo médio (virar as costelinhas 1 vez).
4. Retirar o papel alumínio e escorrer o excesso de gordura.
5. Cobrir com um molho feito com xarope de Maple, o katchup e uma pitada de sal.
6. Voltar ao forno para caramelizar.
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Dicas
usar assadeira antiaderente para não grudar tudo no fundo. Se não tiver Maple syrup pode usar Karo? Não sei, mas tenta, uai.