Costeletas de Porco Picantes

1.

Pré-aqueça o forno a 180°C. Amasse os dentes de alho com os

2.

temperos para fazer uma marinada. Acrescente o azeite.

3.

Cubra o porco inteiro com a marinada e coloque-o numa assadeira.

4.

Cubra-o com papel-alumínio e asse durante 20min.

5.

Misture a laranja, o suco de limão e as raspas com o mel.

6.

Tire o porco do forno, retire o papel-alumínio e esfregue a

7.

mistura de mel na carne. Coloque novamente no forno e asse a

8.

190°C durante 25 minutos, regando de vez em quando.