Costeleta de Porco

Ingredientes

• 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, separando a folha de louro.

• 2. Coloque a mistura nas costelas e deixe por mais ou menos 2 horas.

• 3. Cozinhe com água aquecida, por cerca de 2 ½ horas.

• 4. Leve para grelhar na chapa ou na brasa, sempre passando o molho barbecue com um pincel.

• 5. Sirva com milho verde doce e batatas assadas.

• 6. Recheio da batata assada: manteiga, cream cheese ou requeijão cremoso, queijo cheddar, bacon frito, cebolinha picada.