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Costelão no Forno Caipira a George

sem lactose·sem glúten·

Porções

40

Peso

25,15 g*

Preparo

15h6

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça o forno a lenha na noite anterior, deixe só as brasas da lenha, enrole o costelão com umas 10 voltas de papel alumínio, após esfregar o mesmo com sal grosso.
  2. 2.
    Coloque no forno tampado e vá dormir ou tome umas geladas.
  3. 3.
    Após 15hs de forno retire a gordura da assadeira e sirva a costela com arroz carreteiro e salada de agrião.
  4. 4.
    Ai é só elogios, bom apetite.
George Luís Thomé
por   George Luís Thomé

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