Costela na Pressão

1.

Forre o fundo de uma panela de pressão com 3 cebolas partidas (não muito finas).

2.

Arrume os pedaços de costela em cima da cebola, acrescentando após, a cebola restante.

3.

Coloque os 3 caldos de carne na panela, fechando em seguida (não precisa acrescentar água, já que ela brotará da cebola e da própria carne em quantidade suficiente).

4.

Inicie o cozimento da carne em fogo alto, após a panela começar a fazer barulho de pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 30 minutos.

5.

Dependendo da força do fogão, esse prazo pode ser um pouco maior.

6.

Após, desligue e está pronto para servir.