
Costela e Linguiça na Panela de Pressão sem Água
sem lactose·sem glúten·
Porções
12
Peso
219,67 g*
Preparo
0h6
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Corte as cebolas em rodelas grossas, coloque no funda da penela de pressão (faça uma cama), coloque a costela, a linguiça, o tomate, tampe e leve ao fogo, ao abrir pressão aguarda 45 a cinquenta minutos.
- 2.Não vai água nem tempero algum.
- 3.Coloque os pedaços maiores de costela primeiro, com o osso voltado para baixo, isso evita que a carne queime.
- 4.Se quiser pode colocar também uma linguiça apimentada (a gosto) para apurar mais o sabor.
- 5.Eu não costumo temperar a carne, que fica mais fria de sal, porém com um sabor excelente, que vem do tempero da linguiça.
- 6.).