
Costela de Pacu
Porções
6
Peso
170,00 g*
Preparo
0h45
Ingredientes
Como Fazer
- Abra, limpe e tire o excesso de gordura do pacu. Corte as costelas de duas em duas, tempere com alho, limão, sal, molho de noz moscada e os ovos; Deixe descansar por 15 minutos. Se o peixe for grande não precisa passar as costelas nas misturas de farinha de trigo e amido de milho. Frite-as ate as costelas ficarem douradinhas.