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Costela de Leitão Pururuca

sem lactose·sem glúten·
porções: 5
Peso: 259,40 g *
Preparo: 6h0

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Faça uma marinada com o alho, sal, conhaque e cebola.
  2. 2.
    Besunte a peça inteira com a marinada e deixe descansando durante 4 horas.
  3. 3.
    Depois leve à grelha pré-aquecida a uma distância de 35 cm do braseiro forte durante 30 minutos de cada lado, primeiro com os ossos virados para baixo e depois o lado do couro.
  4. 4.
    Tempere com algumas gotas de limão na hora de servir.
mario ferreira
por   mario ferreira

Costela de Leitão Pururuca