Costela Bovina
sem glúten
sem lactose
Receita originária do Brasil
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9h28
5 porções
Valor por porção
R$0,00
Valor nutricional
442,69 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave bem a costela,abra o papel alumínio,coloque a costela e tempere com sal grosso.
2. A seguir,esprema o limão que é para tirar o excesso de gordura da carne.Enrole com 2 voltas com o papel alumínio e em seguida enrole o papel celofane (1 folha), amarre bem apertado sem deixar nenhum buraco, e coloque para assar (coloque em cima da grelha, não use espeto que é para assar melhor).
3. A partir de 3 horas de assado a costela já estará boa, porém quanto mais ficar é melhor, o ideal é deixá-la assando por 4 ou 5 horas.
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