
Cornichons au Vinagre (Pepinos ao Vinagre)
sem lactose·sem glúten·vegana
Porção
10
Peso
136,36 g*
Preparo
24h7
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Coloque os pepinos numa tigela, cubra-os com sal e deixe-os em repouso por 24 horas.
- 2.Depois escorra-os e lave-os com água misturada a 2 colheres (sopa) de vinagre, tornando a escorrê-los.
- 3.Enxugue-os um a um. Acomode os pepinos em potes de conserva esterilizados ou em potes de cerâmica vitrificada, juntando a cada recipiente as cebolas, a pimenta seca, os ramos de tomilho, o louro, o estragão e os cravos.
- 4.Cubra com o vinagre e feche hermeticamente.
- 5.Conserve em lugar fresco.