Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Cordeiro na tapioca com beiju

sem lactose·sem glúten·

Porções

10

Peso

186,00 g*

Preparo

1h40

Ingredientes

Tapioca

recheio de pernil de cordeiro

Como Fazer

Tapioca

  1. 1.
    Em uma tigela, umedeça a massa de mandioca aos poucos e vá misturando com a ponta dos dedos ate obter uma farofa úmida e granulada.
  2. 2.
    Aqueça uma frigideira pequena antiaderente e com a ajuda de uma colher faça um circulo de massa no fundo, formando uma camada fina.
  3. 3.
    Em aproximadamente 20 segundos a massa ficará seca e unificada. Vire e cozinhe o outro lado.

recheio de pernil de cordeiro

  1. 1.
    Coloque o cordeiro em uma panela de pressão, com água, o caldo de carne, o tomate, o louro, pau de canela e o sal. Cozinhe por 30 minutos.
  2. 2.
    Depois de cozido desfie o cordeiro e reserve o caldo.
  3. 3.
    Em uma frigideira doure o alho e a cebola no óleo. Junte o cordeiro desfiado, a salsinha, a cebolinha e deixe refogar um pouco.
  4. 4.
    Acrescentar o caldo que estava reservado, misture bem e deixe cozinhar por 05 minutos.

Finalização

  1. Recheie a tapioca com pernil de cordeiro e enfeite com os beijuzinhos.
João Sena
por   João Sena

Gostou dessa receita?

Receba gratuitamente receitas como essa no seu e-mail e aproveite nossas dicas com o melhor do Cybercook.

Nome

O nome completo é utilizado para validação do cadastro em nossa plataforma, bem como para que possamos prestar nossos serviços e cumprir com as obrigações assumidas. Para saber mais veja nossa Política de privacidade

E-mail

O preenchimento de e-mail é necessário para confirmação de cadastrado, bem como para envio de comunicações relativas aos produtos e serviços disponibilizados em nossa plataforma.Para saber mais veja nossa Política de privacidade

Falta pouco!

Dentro de instantes enviaremos um e-mail solicitando a confirmação do seu interesse em nosso conteúdo. Por favor, verifique o seu e-mail.

Cordeiro na tapioca com beiju