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Carnes

Contra-filé de Panela

Contra-filé de Panela

sem glúten

0

Tempo de preparo

1h21

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$10,72

Informação nutricional

Valor nutricional

602,83 kcal

Miriam Antraco de Lima

Receita enviada por Miriam Antraco de Lima

Em 18/01/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lave e coloque os cogumelos de molho em agua por 20 minutos.

  • 2. Na panela de pressao, aqueça o oleo e refogue a cebola e o salsao.

  • 3. Junte a carne e o sal e deixe dourar.

  • 4. Adicione os vinhos e tampe a panela por 30 minutos.

  • 5. Retire a carne e reserve.

  • 6. Passe o molho pela peneira e coloque os cogumelos.

  • 7. Deixe ferver, junte o creme de leite e cozinhe ate formar um molho encorpado.

  • 8. Fatie a carne antes de servir.

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