
Contra filé com tomate seco
sem glúten·
Porções
10
Peso
139,00 g*
Preparo
0h21
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Abra o contra-filé no formato de uma manta.Tempere com sal e a pimenta.
- 2.Sobre a manta,salpique a salsinha,cubra com a mussarela e,por ultimo,o tomate seco.
- 3.Enrole a carne como um rocambole.Amarre com um barbante e feche as extremidade com palitos.
- 4.Em uma panela , aqueça o óleo e frite o contra filé ate dourar todos os lados.
- 5.Coloque a água aos poucos e continue fritando a carne ate ficar macia.
- 6.Retire do fogo e desamarre o barbante. Sirva com molho formado na panela.