Contra filé ao molho diet

Ingredientes

• 1. Corte a carne em tiras de 5 x 2 cm.

• 2. Tempere com alho e sal.

• 3. Deixe na geladeira por algumas horas.

• 4. Leve uma panela ao fogo com a metade da margarina, junte a farinha de trigo, mexendo energicamente com uma colher de pau.

• 5. Junte o caldo fervente aos poucos, mexendo sempre até formar um molho sem grumos.

• 6. Despeje o iogurte e cozinhe em fogo forte por mais 5 minutos.

• 7. À parte, frite a cebola no restante da margarina.

• 8. Junte a carne e deixe dourar em fogo forte por 10 minutos, mexendo de vez em quando.

• 9. Retire a cebola, coloque a carne na travessa em que vai servir e despeje o molho.