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Carnes

Contra Filé ao molho

Contra Filé ao molho

diet

0

Tempo de preparo

2h32

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,50

Informação nutricional

Valor nutricional

356,62 kcal

José Jorge de O. Cintra

Receita enviada por José Jorge de O. Cintra

Em 01/05/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pré aqueça o forno médio (180C). Coloque duas folhas de papel alumínio sobrepostas em uma assadeira media.

  • 2. Pincele a manteiga no meio do papel.

  • 3. Arrume as fatias de contra file sobre a parte untada do papel, sobrepondo-as um pouco.

  • 4. Cubra toda a carne com a sopa de cebola, e por cima, o pimentão e o tomate.

  • 5. Dissolva o amido de milho na água e despeje sobre a carne.

  • 6. Asse por duas horas ou até que a carne esteja macia.

  • 7. Polvilhe com salsinha e bom apetite

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