Churrasco de Contra Filé

1.

Enfiar toda a carne no espeto e levar a assar na churrasqueira.

2.

Misturar 2 xicaras de água com o sal grosso e pincelar a carne com esse molho, usando para isso o ramo de salsinha.

3.

Depois que a carne estiver assada, fazer este molho: misturar os tomates, as cebolas, as salsinhas picadas, a pimenta-do-reino, 1 xicara de água e o vinagre.

4.

Mexer bem e servir com o churrasco.