Churrasco de carne moída

Ingredientes

• 1. Molhar as migalhas de pão no leite e juntar os ovos ligeiramente batidos.

• 2. Misturar e acrescentar a cebola, a carne, o sal e a pimenta.

• 3. Amassar a mistura e formar bolinhos de tamanho regular.

• 4. Se a mistura não ligar para formar os bolinhos, acrescentar mais migalhas de pão fresco.

• 5. Enfiar os bolinhos nos espetos de churrasco, intercalando entre um e outro um pedaço de pimentão.

• 6. Levar a assar na churrasqueira