Chorba de Cordeiro
Foto: CyberCook
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27 min
12 porções
Valor nutricional
62,98 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Lavar, descascar e cortar todos os legumes em pequenos cubos. Cortar a carne em pedaços.
2. Numa panela grande aquecer o azeite e alourar a cebola até que esta fique translúcida.
3. Temperar. Acrescentar a água, o concentrado de tomate, os ramos de aipo, salsa e coentros. Quando estiver a ferver, incorporar os legumes, os pedaços de frango e deixar cozer.
4. Retirar os ramos de ervas antes de servir, sempre bem quente.
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