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Chili com Carne

Chili com Carne

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Chili com Carne

Por CyberCook

Preparo

1h2

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Chili com carne, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Chili com carne que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:11

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Corte a carne em cubos e refogue-a na panela com a gordura.

  • 2.Junte o caldo de carne, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo moderado.

  • 3.No meio do cozimento, acrescente o cominho, o chili em pó, o sal e o dente de alho esmagado.

  • 4.Corte a cebola e os tomates em pedaços grossos.

  • 5.Limpe os pimentões das sementes e corte-os.

  • 6.Refogue em pouca gordura esses últimos ingredientes e cozinhe-os numa caçarola separada.

  • 7.Passe no liquidificador ou mixer - misture o amido de milho a frio e forme um molho grosso.

  • 8.Junte esse molho e os feijões às carnes, misturando bem.

  • 9.Deixe alguns minutos em fogo brando e acerte os temperos (quantidade de sal e chili a gosto).

  • 10.Se utilizar feijão cru, ponha-o de molho na véspera e leve-o ao fogo ao mesmo tempo que a carne.

  • 11.Você pode congelar este prato.

  • 12.Prepare-o e leve-o a congelar em embalagem apropriada.

  • 13.Retire-o de véspera e descongele-o na geladeira, ou, próximo a hora de servir, descongelando em seu microondas, pelo tempo recomendado a quantidade em cada porção.

por ITAJACI DA CUNHA CALDEIRA

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