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Charutinho com Ossobuco

sem glúten·

Porções

12

Peso

202,58 g*

Preparo

0h40

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Ferver as folhas de parreira.
  2. 2.
    Misturar o arroz cru e a carne temperada com sal, manteiga e pimenta síria.
  3. 3.
    Montar o charutinho colocando o recheio no sentido longitudinal na folha de parreira.
  4. 4.
    Forrar a panela com a folha e manteiga.
  5. 5.
    Intercale os medalhões de ossobuco com os charutinhos, colocando folhas de hortelã fresca entre um e outro.
  6. 6.
    Coloque água e deixe na panela por aproximadamente 25 minutos
Lorena Mendes
por   Lorena Mendes

Charutinho com Ossobuco